Poire rôtie au four au miel et aux épices
Pour une personne
Ingrédients
1 poire
1 cuillère à café de miel
Cannelle ou vanille
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C.
Préparer la poire
Laver la poire, la couper en deux dans le sens de la longueur et retirer le cœur.
Déposer les demi-poires dans un petit plat allant au four, côté chair vers le haut.
Assaisonner
Arroser les poires avec le miel.
Saupoudrer de cannelle ou ajouter un peu de vanille.
Ajouter quelques gouttes de citron pour éviter l’oxydation.
Cuisson
Enfourner pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la poire soit bien fondante et légèrement caramélisée.
Servir
Tiède, nature ou avec une cuillère de fromage blanc ou une boule de glace vanille pour plus de gourmandise (optionnel).