CLINALLIANCE (Paris) et CAPIO (Bayonne)
Suivis individuels de patients, selon la Démarche de Soin Diététique, en chirurgie digestive et bariatrique, en rééducation cardiovasculaire et diabétique et en oncologie. Education nutritionnelle sur l’équilibre alimentaire, le cholestérol et le diabète.
COMPLEXE BEAUTE D’URIAGE (Grenoble)
Cours individualisés d’éducation nutritionnelle. Ateliers sur les méthodes d’amincissement, les astuces d’allègement de recettes traditionnelles et les pâtisseries diététiques.
SODEXO et EHPAD LES CARREAUX (Angoulême)
Enquête de satisfaction auprès des convives. Contrôle de la conformité des menus aux recommandations du GEMRCN et audit d’hygiène selon la méthode HACCP. Mise en place d’ateliers cuisine et jeux sur l’alimentation.