Gâteau au chocolat blanc
À l’occasion de la 6ème bougie de mon cadet, je vous partage ma recette de gâteau au chocolat blanc, très simple et rapide.
Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
– 2 oeufs
– 1 yaourt aromatisé à la vanille
– 2 pots de yaourt de farine levante
– 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté
– 50 g de chocolat blanc
– 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four à 200 degrés.
Concassez le chocolat blanc dans un bol avec un peu d’eau et faites-le fondre au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes.
Dans un saladier, mélangez tous les autres ingrédients. Ajoutez ensuite le chocolat fondu.
Versez la préparation dans un moule (légèrement huilé si nécessaire).
Enfournez pour 30 min (bien vérifier la fin de cuisson).
Un gâteau idéal à faire en famille, avec peu d’ingrédients !
